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協會章程理念

About Us

本會為依法設立、非以營利為目的之社會團體,堅持於養殖過程中不使用抗生素及化學藥品於疾病預防作為、避免或減少使用動物性蛋白質與動物性油脂,「重視動物福利人道標準」並將養殖與種植做連結,致力於無汙染農業的生態循環,整合上游源頭與下游通路,共同提供消費者、農民、企業客戶優質農畜產品,創造友善環境的美好生活為宗旨。

本會任務

Our Mission

01

以協助會員進行異業跨領域之技術研發及品牌行銷之共同合作,期使台灣農業邁入國際市場,維持永續經營之動能於不墜。

02

促進農業與其他產業之產、官、學、研合作機會,營造良好農業發展環境。

03

吸引優秀人才、資金、管理及技術投入農業,以活化農業與農企業發展。

04

舉辦國際農企業及跨業合作等交流活動,觀摩國際農企業之營運及智財管理及運用模式,大農企業之同業或跨業合作與視野。

05

以科技智財協助農業創新並提升競爭力,進而發展農業知識經濟、管理技術、智慧財產權及資本市場等之理論與實務。

06

提供會員、農民及農企業保護其專業生產知識、產品或流程服務之國內外智財申請、策略、佈局與維護等諮詢與服務。

07

提供會員、農民及農企業與本會宗旨有關之相關法律與契約之諮詢與服務。

08

辦理各種教育訓練或專業知識研習營以促進會員間之農業及跨產業知識及人脈與活動交流。

09

提供會員農民及農企業有關認證及檢驗等諮詢服務。

理事長的話

About Association

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本會創會理事長 黃建忠 先生

由於外祖父是中醫師,學生物科技出身的黃建忠,早在2005年就投入無抗養殖,意指養殖過程中完全不用抗生素及藥物,即使有疾病發生,也只採取自然淘汰的方式。另一方面,他也著手以生物科技結合中草藥飼養方式改善養殖業體質,除了不斷修正中草藥配方,更研究生物製劑治療雞隻的呼吸道、腸胃疾病。生物製劑指的是以生物科學技術研發的藥物,主要用來抑制發炎,黃建忠說,初步測試反應很好,以前養雞場若爆發呼吸道疾病可能死一半,加入生物製劑後可顯著降低死亡雞隻數量,且康復速度很快。

級細菌急遽增長 推廣無抗養殖腳步要加快

事實上,聯合國去年就曾示警,具有抗藥性的「超級細菌」近年急遽增長,全球公共衛生已達緊急狀態,推估2050年將有一千萬人因此喪命。很多疾病沒藥醫是因抗生素失去效用,這是大自然反撲的警訊,也是人類危機,推廣無抗養殖刻不容緩。

臺灣無抗養殖風氣還不盛行,15年來殫精竭慮、步步艱辛,終於在去年10月成立中華無抗養殖聯盟協會,加強推廣無污染農業及友善環境。很多人問他為何要走這麼難走的路,他笑說「或許是一個情懷」,期許用「不將就的堅持」做好事。

我常用一個字解釋無抗養殖,那就是『食』」,黃建忠說,食是人跟良的組合,「不是好人種不出好東西,人吃了好東西才會健康」。

而這一路走來,最令他苦惱的就是如何在商業利益與環境保護間取得平衡,尤其消費者需要時間接受新理念,但他相信,產品差異度是最大保證,只要消費者認同,就能轉化為持續性的購買行為。

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